精诚合作匠心精神_西安勺勺客餐饮服务有限公司

精诚合作匠心精神

作者：靖安项目部—张宏发布日期：(2016-04-18) 点击次数：

“靖安项目部”品质质量提升活动

为了进一步提高公司各服务网点的品质质量提升工作，4月12日中午公司工会主席付来让同志、副总刘库伟同志、安监部李军同志在百忙之中一行三人来到靖安项目部。
首先刘副总召集管理干部进行了工作对接和部署。由王经理、陈安全员及管理干部等陪同公司领导对公寓和餐厅、员工宿舍进行了全面检查，检查完后，把存在的一些问题进行了指正和现场整改。
紧接着公司领导一行与甲方刘书记、餐厅候管理员、公寓李管理员进行了工作对接和沟通。对甲方领导所提出的问题进行了记录和明确分工。
12日晚上七点专题培训由公司刘副总进行了劳务合同培训，刘副总权威式把合同的每一个关键点进行了分析解读，让大家清清楚楚的知道自己的岗位的重要性，认清行业竞争激烈，让大家牢记自己的使命感，责任感。
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13日从早上的开餐到晨会，公司领导都和大家在一起，中午付主席给大家传授面点技艺，让大家从配料到制作，每一个环节都手把手的进行指导，通过大家的努力，中午的户县软面赢得甲方大家一致好评。晚上七点第二场专题培训由付主席给大家专业式的讲解面点基本常识专题培训，通过现场互动让大家了解到饭菜的质量确定企业的发展，无论是热菜、面点、小吃都要做好做精，用心去做，把每一道产品做到让大家认可满意。
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14日公司领导一行4︰30分进入厨房，付主席给大家开始了油糕的传授，从前一天晚上的烫面，到包制每一个环节都讲的那么精准、生动、到位，我们勺勺客真不亏是一家专业的餐饮公司。晚上离开会时间提前15分钟，大家有秩序的进入会场，第三场的专业培训由李经理进行QSHE的专题培训，李经理风趣幽默，一开始用了几个关键词，把大家先吸引住。下来从食品保质期的认识、到餐厅常见的突发事件的应对给大家进行了解读，通过现场模拟、互动让大家轻松快乐的上了一堂专业课。
通过三天专业培训内容，通过多种形式的教学手段，培训，向大家展示出我们勺勺客人的专业、敬业、爱岗的好作风。同时也让大家认识到了自己岗位职责的重要性。明白了我们是一个精诚合作的团队，相信在未来的日子里我们都将是最棒的！我为有这样的大家庭而深感荣幸！更为有这样的公司而感到骄傲和自豪！
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