公司进驻公安厅证照中心餐厅后勤服务_西安勺勺客餐饮服务有限公司

公司进驻公安厅证照中心餐厅后勤服务

作者：张怀涛发布日期：(2015-04-01) 点击次数：

骏马奔腾辞旧岁 “羊羊”得意迎新春
聚精会神开新局一心一意谋发展

骏马奔腾辞旧岁，“羊羊”得意迎新春！伴随着喜庆祥和的新春佳节，在2014年关岁末之际，我们西安勺勺客餐饮服务有限公司，迎来了陕西省公安厅后勤总务处的餐饮保障服务外包合作邀请，顺利进入省厅下属的两局级政府单位餐厅---公安厅证照中心餐厅。
该餐厅主要服务接待陕西省公安厅治安局、陕西省公安厅出入境管理局两局机关办公领导、民警、内勤、外聘临时合同工等合计200余人的一日三餐就餐保障任务，供餐模式要求为方便、快捷、营养、科学、美味、可口、健康、放心的多元化自助餐供餐服务模式。
  中华美食文化博大精深，面对竞争激烈的餐饮服务行业，尤其是生存在当今科技生活日益发达且生态环境错综复杂的社会格局下，机遇与挑战并存、机会与困难同在！对于与时俱进的团餐服务行业，人们的饮食理念也随之有了更高最求。一日三餐吃饭，不光是为了吃饱饭而吃饭，是在吃饱肚子的物质需求层面上，还追求着精神层面的需求，即要在愉悦的心情、温馨的环境下，吃到可口美味的菜品才是最好，换言之，享受贴心服务、吃出品位、吃出饮食文化！
  根据我们前期对公安厅食堂服务工作情况的了解，我们餐饮公司对于本次进入公安厅的服务工作非常重视！公司贾董事长调兵遣将带领总经理助理宋毓亮以及餐厅经理张怀涛多次与省厅警务保障处主管领导乔科长、马处长先后洽谈该餐厅服务保障项目合作细节问题，最终，荣幸的获得该餐厅服务保障项目的合作。2月14日在公司刘勇总经理的坐镇牵头下，张怀涛经理及时策划、组织配置餐厅相关岗位共14名工作人员提前准时到岗，以及餐饮部技术骨干高级中餐烹饪同仁王卫峰、胡毅亮，高级面点师张小平、张伟，面点师张佳欢，前厅服务叶小丽，同时，南郊中油测井吕向群经理服务团队出助服务员2人，公司调派专职司机雷乐、财务方媛、宁婷等11人的服务团队，大家大力支持、组织有序、分工明确，于2014年2月14日早晨9点整，我们顺利进入公安厅证照中心餐厅与甲方和第三方餐饮公司完成交接，在省厅警务保障处、总务科相关领导（尤其是现场主管刘科长）的大力指导下，我们顺利圆满的完成了2014年最后3天的服务保障工作！
  该局级餐厅由于就餐人员多集中在早餐、午餐档期，根据人体饮食规律、科学膳食理念进行合理搭配。早餐，要求提供适合人体所需的微量元素类小菜调剂花样，做到粗细纤维合理搭配，谷物杂粮小吃及蛋类营养均衡，我们特推出营养杂粮谷类稀饭、自磨豆浆、无矾油条、手工酵面馒头、少荤多素清淡的包子等适合各个年龄段的就餐者自由选择、自助享受；午餐，我们在原有的“两荤两素四道快餐炒菜”基础上，辅助1道调剂开胃凉菜——“半荤凉菜”（黄瓜拌牛肉、香菜拌耳丝等），并坚持一汤一稀饭，增加两道水果，主食在确保每日一道面食（两种臊子）、一道杂粮菜品、一道米饭、两道小吃外供应不同馅类的酸汤水饺，推陈出新的同时，保持着就餐者广泛喜爱的食物品种。
  我们餐饮公司以诚恳的工作态度、丰盛可口的饭菜质量、热情洋溢的服务水准以及全方位的服务品质，立即赢得了两局领导、干警、内勤就餐人员的满意认可和一致好评。对此小小成绩，我们深知接下来我们所要走的路任重而道远，但来日方长，定会拳拳丹心扬帆起航！
  总之，我们餐饮团队本着勺勺客餐饮公司“诚信、务实、开拓、进取”的服务宗旨，领悟社会主义核心价值观，遵循省厅警务保障部相关后勤管理规定，锲而不舍、循序渐进、温故知新、追求卓越，在2015羊年尽百分之二百的努力，力争把证照中心餐厅打造成一流的警务服务餐厅，为公安厅后勤事业尽上西安勺勺客餐饮服务有限公司的一份绵薄之力，新春新风尚、新年新气象，聚精会神开新局、一心一意谋发展！
玉之美勺勺客

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